25 geniale Eier-Hacks, die wir viel früher hätten kennen sollen

5. Rühreier dämpfen

Kosten: 3-6 $* Zweck: Sie können Eier in einem Wasserbad dämpfen, um seidig-weiche Rühreier zu erhalten Laut Steam & Bake sind diese Rühreier die „seidigsten“ und „weichsten“, die Sie je probiert haben. Heizen Sie Ihren Ofen auf 160°C (325°F) vor, um Rühreier zu dämpfen. Sprühen Sie dann eine 20x20 cm (8″x8″) große Backform mit Antihaft-Kochspray ein.

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Eier dämpfen @Pinterest/Tripadvisor Gießen Sie die Mischung in die Form und decken Sie sie mit Alufolie ab, nachdem Sie die Eier und Gewürze (falls gewünscht) in einer Schüssel verquirlt haben. Stellen Sie diese 20x20 cm Form in eine 23x33 cm (9″x13″) Form. Füllen Sie die größere Form mit Wasser, bis es die Höhe der Eimischung erreicht. Während die Eier 35 bis 40 Minuten backen, erzeugt dieses Wasserbad Dampf in Ihrem Ofen.