Les lévriers sont rapides et énergiques, nécessitant de l'espace pour courir. Ils peuvent poursuivre les petits animaux et n'apprécient pas les jeux brusques ni les câlins insistants des enfants. Leur tempérament convient mieux aux familles avec des enfants plus âgés. Leur instinct de course est profondément ancré dans leur nature.